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薇式生菜卷~的做法

2018-11-05 19:10:59
薇式生菜卷~的做法 大家好,我又来乱做菜了(^_^)下午在揉面 肚子实在是太饿,看着生菜看了很久脑补各种三明治,然后一想,要不我干脆煎个蛋吃?煎蛋的看着旁边的生菜又顺手卷了起来,实在是太美味(可能是我太饿)边拍边再做了一份,事情的经过就是这样的╮(╯_╰)╭ 难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右 主料 鸡蛋一个 生菜三片 盐适量 木鱼花(装饰)适量 肉松适量 千岛酱(你喜欢的任何一种酱)适量 薇式生菜卷~的做法步骤 1. 生菜洗干净,菜梗和菜叶撕开,待用 2. 菜梗切成条,肉松撕成蓬松小条 3. 打去鸡蛋,顺手放了黑芝麻(忽略)放入盐(一个鸡蛋用筷子挑起食盐是个小三角形,咸淡就差不多)放入肉松,菜梗 4. 在锅加热的时候(不放油),放入两片生菜煎到发软(随便煎),剩下一片做外面包裹用 5. 加入油,煎鸡蛋(如果放香肠,葱花也是极好的) 6. 层生菜,随手挤一点酱,然后鸡蛋生菜肉松再随手挤一点酱,喏,就像这样 7. 卷成卷,切成段,摆盘,撒木鱼花(就像这样ヽ(*´з`*)ノ) 小贴士 我是个爱吃辣的人,所以我觉得配酸辣酱是嘴美味,这句可以当做我没说(报道领导,这个菜谱写的太随意了!)出锅后,一定要趁着鸡蛋热的时候吃!刚出锅的时候美味,热的鸡蛋+生菜的爽口超级美味。好的就叽歪到这
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