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铁观音茶知识大全toutiao

2019-01-12 00:58:42
铁观音茶知识大全 铁观音茶知识大全相信大家对于铁观音茶并不陌生吧,下面和小编一起来回顾一下该茶的知识。铁观音茶铁观音茶知识介绍铁观音茶,产于福建省泉州市安溪县,发明于1725—1735年,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁 相信大家对于铁观音茶并不陌生吧,下面和小编一起来回顾一下该茶的知识。

铁观音茶 铁观音茶知识介绍铁观音茶,产于福建省泉州市安溪县,发明于1725—1735年,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

铁观音是乌龙茶的,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。

茶树,天性娇弱,产量不大,所以便有了“好喝不好栽”的说法,“铁观音”茶从而也更加名贵。纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润小孩经常发烧
,叶基部稍钝,叶稍凹,向左稍歪,略微下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称儿童晚上咳嗽厉害怎么办
,这是纯种特征之一。陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存新生儿咳嗽是怎么回事
,并反复再加工而成,属全发酵茶叶(清香型或浓香型属半发酵茶叶)。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,不仅口感浓厚、甘醇、爽滑,而且有沉重的历史与文化沉淀。

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